南方生活

　　　喜歡吃咖哩飯的我最近發現這間高雄有名的咖哩餐廳，想不到開了快10年了。講到咖哩，之前有自己跟同學在家煮過，以為咖哩飯就是：飯＋咖哩塊加雞肉，洋蔥，馬鈴薯，紅蘿蔔。我錯了～原來，自己之前做的那盤只能算扮家家酒程度，今天吃到這咖哩飯才算能上檯面的正宗日式咖哩。

　　　老闆娘赴日留學後,基於對日式咖哩的喜好,而開設的咖哩專賣店，餐廳室內走的是居家日本風格。食材堅持採用天然，不添加人工色素、香料的健康食品。價格比較平價,所以深受一般民眾的喜愛。 咖哩有分椰奶、甜味、原味、辣味四種咖哩風味可供選擇，辣味另外還分等級，口味偏向日式咖哩，由日本進口咖哩塊加上十幾種中藥素材熬煮，口感順口滑郁，提供飯類、焗烤類、咖哩拌麵（拉麵）來搭配咖哩醬汁。

　　一開始桌上會擺一個水杯，紙巾，菜單（用紅色的暗示待會的咖哩很辣嗎？）與手工陶壺檸檬水 。

　　點完餐要點辣的程度（１～７級）級數越高越辣。我當天吃三級，有點中辣，中途喝４杯冰水去麻辣感，不過吃起來挺過癮的。商業午餐加５５元（附飲料與湯）；套參加９５元（附飲料，湯，甜點，沙拉）

　　第一道菜：醃黃瓜鱈魚片薑絲湯（好喝）

　　前菜撒拉配上酸梅粉與甜醬汁，口感順口又開胃。

　　主菜：點的是＂雙降里肌豬肉＂（一頭豬只有２００ｇ），衝著這一點我就點來吃吃看，嚼起來肉有脆度，肉絲不會糊在一起。配合咖哩的辛辣口感還蠻好吃的。另外還有點焗烤肌肉咖哩麵，也蠻好吃的。

　　飲料：推薦她們的奶茶，因為上面有加層鮮奶巧克力奶泡，口感超讚。（左圖冰咖啡；右圖奶茶） ，還有紅茶可選。同樣的飲料都有冰跟熱可以做選擇，若吃辣味咖哩千萬別點熱飲料，你會後悔～

　　甜點：起司蛋糕，口感棉密，起司香濃。也算是舒緩一下咖哩辛辣的口感。

  咖哩事典
(青年店總店)
07-3388811 or 3305500
802高雄市苓雅區青年二路91號

(明誠店)07-5567857(已歇業)
 813高雄市左營區明誠二路186號

(文化店)07-7279797
 802高雄市苓雅區廣州一街121號之1

(永康店)06-3110001
 710台南縣永康市中華路233號

(台南金華店)06-2630008
 702台南市南區金華路2段59號

(台中店)04-22260022
 404台中市北區錦南街33號

(屏東店)08-7665226
 900屏東縣屏東市中正路18號
 

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