自強夜市傳香13年的老字號牛排
高雄自強夜市牛排,隱藏在吵雜夜市環境下,卻營造出高品質的餐廳,這家牛排算是吃過的最讓我短時間還想再去吃的排餐店。丹路原塊牛排原本是夜市的平價牛排,2015年轉型引進較高單價的肉品,重新改善用餐環境,算是老字號成功轉型的餐廳。
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桌上的餐墊:使用的是日本無印良品的餐具。沙拉用的是台南契作小農場的各種美生菜,法國麵包用的是高雄莎士比亞烘培坊,當然主角牛排也都是強調不用瘦肉精,不用嫩粉精,強調原汁原味,附餐湯品用的是當季食材。除了餐廳主推薦三大排餐:舒肥菲力牛排650元、伊比利豬排720元、宜蘭櫻桃鴨670元,也有中低價至高位的排餐390元以上至980元其他肉品排餐。